| 今日は、秋にピッタシの料理栗おこわだよ〜〜〜ん。ホクホクご飯に甘い栗！あ〜〜〜甘い。な〜んてギャグありましたね。こんな雰囲気であなたの家庭も甘くなるかも？とにかく、栗ご飯は、甘くて美味しいのだ。もち米を使うとホクホク感が出て美味しいが、普通のお米でも美味しいよ。 |
| 材料 |
| 栗 もち米 ４合 米 ５合 水 ８合 だし昆布 みりん １ しょうゆ ２ 塩 適量 砂糖 大さじ１ |
★ダイエットのポイント★ |
| 栗は、１００ｇ１６０ｋカロリーくらいですよ。今日は、栗を少なく使うことでダイエットしよう。栗を小さく切って量を減らしてみよう。 |
作り方 |
| お米洗ってから少しの間水につけておこう。もち米は、炊く直前に洗う。炊くときは、米、もち米、調味料を全部混ぜて炊く。栗に包丁で切れ目を入れて、むきましょうね。むいたら、水につけておくといいよ。あく抜きの代わりになるよ。時間は適当でOK！ |
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