| 焼きそばをカレー風味に仕上げてみましたよ。焼きそばにカレーを混ぜる程度で以外に美味しく出来上がります。メニューに困ったときは、やってみては、子供の受験勉強の夜食な〜んていかがですか？ |
| 材料 |
| 焼きそば 麺 ３玉 むきエビ １００ｇ 玉ねぎ ２/１個 人参 ４/１本 キャベツ ３枚 （調味料）カレー粉 少々 オイスターソース 大さじ ２杯 塩 こしょう 水 ごま油 小さじ２杯 青のり鰹ぶし 少々 |
| 作り方 |
| フライパンを熱し、ごま油を入れてむきエビを小さく切ったものをいためて、お皿に移しておく。フライパンで、玉ねぎ人参をいため、キャベツをいれ、塩、こしょう、で味を調えそれから麺を入れる。水を少し入れて麺をほぐして、オイスターソースで味付けしてエビを入れる。最後にカレー粉を入れて出来上がりです。 |
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