| 今日は、アボカドマグロサラダだよ。不思議と海の魚、マウロと陸のアボカドがよく合います。アボカドは、中央アメリカが原産だよ。「森のバター」何て言われているよ。老化の防止、血液をサラサラにするなど様々な効果があ流そうです。脂肪の燃焼にもよく、ダイエットにもおすすめの食べ物だよ。果物の中ではカロリーが高い部類なので、食べ過ぎ流とダメですよ。さあ、美味しいアボカドでサラダを作ってみよう。 |
| 材料 |
| キハダマグロ 一柵 海苔 適量 調味料 醤油 煮詰めたみりんと酒と同じ量 みりん 大さじ２ 酒 大さじ ２ |
| 鯵のフライの作り方 |
| ①みりんとお酒を鍋に入れてアルコールを飛ばしますよ。アルコールが飛んだら、冷ましておいてね。冷めたら、同じ量の醤油、すりおろし生姜を入れよう。②マグロを適度な大きさに切ろう。予算や食感似合わせて適度に切ろう。切ったらタレにつけておこう。さあ、次は、アボカドをむいて、適当な大きさに切ろう。そして切れたら、先ほどつけておいたマグロと和えて出来上りだよ。 |
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