ビールの定番ですね。子供たちにも大人気ですよ。なんで、から揚げとビールは、合うのでしょう。今日もビールが進みそうですね。キッチンドリンカーにならないように注意しましょう。な～んちゃって。
材料、レシピ
鶏もも肉 １枚生
姜 １片
にんにく １片
濃い口醤油 大さじ ３
砂糖 大さじ １
みりん 大さじ １
酒 大さじ １
片栗粉
（とり肉にまぶす程度）
つけあわせ
レタス
プチトマト
作り方
①鶏肉を１口大に切って、つけ汁をあわせたものをボールの中に入れ、２０～３０分ボールに漬け込む。
②サラダ油をたっぷり鍋に入れ火を中火にしてかける。
③ボールの中に片栗粉を入れて漬け込んでおいた鶏肉を一つずつまぶして、中火であげる
④かしこい主婦の裏技！最後に強火でもう一度、揚げる。すると、パリッとしておいしいよ。
かしこい主婦の裏技ページ
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