手羽先のから揚げは、油がのっていて美味しいよ。ビールのあて！にはいいですよ。また、子供たちにも大人気ですよ。高たんぱく、低脂肪、栄養価の優れた鶏肉はヘルシーなお肉です。ダイエットされる方にもいいかも知れませんね。
材料
しょうゆ 大さじ1/2
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1
または、市販のから揚げ粉でもOK！
作り方
袋に調味料を入れ、よくまぜ、その後、手羽先を入れようね。よーくもんで、手羽先に粉がついたら、取り出して、油であげてね。適度に焦げ目がついて、中まで火が通ったら出来上がりです。かしこい主婦の裏技！レモンを添えて出そうね。柑橘系の酸味が良くあいますよ。
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