ステーキ

神戸牛のステーキだよ。いい肉は、塩とこしょうで食べると美味しいですよ。

材料、レシピ

牛肉　６００ｇ
　玉ねぎ　1個
　人参　適量
　サツマイモ　適量
　まいたけ　１パック
　ニンニク　適量
　ピーマン　２個
　塩、こしょう　適量



作り方

�@フライパンに、油を引いて野菜を焼きましょう。人参、お芋、を先に入れて、玉ねぎ、は、最後にね。
�Aお肉に、軽く塩コショウをしましょう。
�B鉄のお皿がある方は、そこに、油（ステーキを買うとついてくる白身の油で）を引いて、ニンニクのスライスを入れましょう。
�Cニンニクがきつねいろになってきたら、お肉を入れましょうね。
�Dお肉は、お好みにあわせて焼きましょうね。
かしこい主婦の裏技！できれば、少し、ふんぱつして、いいお肉を買おうね。高いお肉と言う意味では、ないよ。肉は、その日に自分の目で見て買おうね。特に肉は、その日によってだいぶ違うみたいですよ。私は、市場に行っていいものがあれば買うようにしていますよ。



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