（作り方動画あり）
今日は、鯖の竜田揚げです。鯖を魚屋さんで３枚に下ろしてもらったところからスタートです。主婦としては、さばいてもらった方が、楽チンです。鯖は美味しいお魚で値段も安価です。うまく料理して美味しく食べましょう。
★ 材料 ★
酒 大さじ１
みりん 大さじ１
醤油 大さじ１
生姜の絞り汁 大さじ１
鯖 ３枚おろし １匹分
片栗粉 適量
★ なぜ！痩せられるの？ ★
料理を作ると、カロリーを消費します。軽くウオーキングしているくらいだとも、言われています。もし、料理しないで、買ってきたものばかりを食べていると、その分、カロリーを消費せず、どんどん、吸収します。
料理を頑張ってすると、
その動いた分のカロリーが差し引きされます。つまり、その分、食べても大丈夫ということになります。
料理を３０分作ると、
１００カロリーくらい消費するよ。これは、軽いウオーキングくらいですよ。
今日の料理の場合は？
鯖の竜田揚げの調理時間は、用意からなんだかんだで、約1時間３０分くらいですよ。
★★★★★★★★★★★★★
今日のダイエットカロリーは
３００kcal
くらい、ダイエットしたことになりますよ。
★★★★★★★★★★★★★
お料理を作れば、作るほど、ダイエット効果です。美味しいもの食べて、ダイエット最高です。しかも、家計にもダイエットですよ。
ダイエットのポイント
鯖の竜田揚げは、１人前、２５０kcalから２９０kcalくらいと覚えよう。一見、高いですが、こんな効果も！「DHA」と「EPA」という成分が豊富に含まれています。血液中のコレステロール値を下げてくれるようですよ。体内に沈着した中性脂肪も減らしてくれるようですよ。適度に取ればダイエットに良さそうです。でも、食べ過ぎには、十分注意しよう。腹、八分目で、いつもより減らそう。
作り方
（詳しくは、動画を見てね！）
１、まずは、材料を揃えよう。
２、材料が揃ったら下ごしらえです。鯖の骨をとっていこう。３枚に下ろしてあっても、まだ、小骨などが残っているので丁寧にとっていきます。手で触るとなんとなくわかるよ。
３、骨が取れたら、一旦、綺麗にキッチンペーパーで水分をとるよ。鯖を綺麗にしてあげよう。
４、綺麗になったら、適度な大きさに切っていこう。
５、切れたら、鯖に味をつけるタレを作っていくよ。ボールに材料の酒、みりん、醤油、生姜の絞り汁を入れて混ぜてください。その中に切った鯖をつけておくよ。上からラップで蓋をして冷蔵庫に入れておこう。１５分くらいです。
６、その間にカタクリの用意、揚げる油の用意などをしよう。１５分経ったら、取り出して、カタクリをつけて揚げていこう。油の温度は、１７０度くらいだよ。家庭用の火力は、弱いので、３切れずつくらい揚げていくといいよ。適度に上がったら、出来上がりだよ。
詳しくは、動画を見てね！
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