今日は、人参マリネを作ってみました。ズッキーニの緑、赤の人参、茄子の紺色、野菜の色鮮やかさも楽しんでいただけますよ。やわらかい茄子、ズッキーニ、それに、少しシャキっとした人参の間隔を楽しんでください。今日は、人参マリネ食べて元気を出そう。
人参マリネの材料
ズッキーニ １本
なす １本
人参 1／２本
サラダ油 少々
こしょう 少々
塩 少々
粒マスタード
レモン １個
ダイエットのポイント
今日は、野菜のマリネ、カロリーは高くないのでいっぱい食べましょう。
人参マリネ作り方（レシピ）
簡単だよ、人参マリネの作り方は、まずは、ズッキーニ人参、ナスを一口の大きさに切ります。その次は、マリネ液を作ります。レモンを絞ってレモン液にしてください。そこに、塩、砂糖を少量加えこしょうもほんの少し加えて出来上がりです。次は、なすびやズッキーニ、人参をフライパンにサラダ油をひいていためます。軽く炒めたらボールでマリネ液とからめてください。そのまま、３０分浸しておけば出来上がりです。
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