今日は、今日は、きぬさやとしめじの卵とじだよ。今日は、きぬさやとしめじを炒めて軽く卵でとじてみました。食べた感じは、きぬさやのしゃきしゃき感と卵の柔らかさそれにキノコの味がフィットいている感じですよ。作っつた感想は、簡単でしたよ。最後に入れる卵をあまり硬くならないうちに火を止めるといいみたいです。今日は、きぬさやとしめじの卵とじにしましょう。
きぬさやとしめじの卵とじの材料
４人前 きぬさや １００ｇ、しめじ １／３袋、卵 １個、牛乳 大さじ １、砂糖 小さじ １、塩 小さじ １／２、こしょう 少々、サラダ油 少々
ダイエットのポイント
きぬさやは、１００ｇ
３４ｋカロリー程度
しめじは、１００ｇ
２０ｋカロリー程度
卵は、１個
８０ｋカロリー程度だよ。
砂糖は、大さじ１
は、６０ｋカロリー程度
ということで
今日は、１人前約６０ｋカロリー程度だよ。
大まかなカロリーを覚えると、料理を見た時に、簡単にカロリーが浮かび、これ以上取るダメな〜んて考えます。その結果！ダイエットができ、リバウンドが防げます。
きぬさやとしめじの卵とじの作り方
簡単ですよ。きぬさやとしめじの卵とじは、きぬさやは、筋をとって塩ゆでしてください。しめじは、１本ずつ分けておきましょう。卵は、ボールに入れて、牛乳、砂糖、塩、を加えて混ぜ合わせておく。フライパンを熱して、サラダ油ひいてしめじときぬさやを炒め塩、こしょうで味付けをします。適度に炒めたら、ボールの中の卵を入れて炒めます。軽くお箸でかき混ぜて火を止めて、きぬさやとしめじの卵とじの出来上がりです。
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