今日は、カニグラタンだよ！今日は、かにの甲羅にグラタンを入れたけど！かにの甲羅が無ければ何でもOKですよ。普通のグラタンの入れ物でも立派なカニグラタンですから。普通の私でも、立派な主婦ですから！（本当に立派かどうかは不明〜〜〜。きゃ〜〜）でも、カニグラタンは、美味しいですよ。ホワイトソースとカニは、なんでこんなに合うのでしょう。
カニグラタンの材料
カニの身 適量
ホワイトソース
小麦粉 大さじ２
牛乳 大さじ４
バター 大さじ２
塩、こしょう 少々
グリーンピース 少々
玉ねぎ １／２個
かにの甲羅
バター 少々
カニグラタンの作り方（レシピ）
簡単だよ。カニグラタンの作り方は、先ずかにの身は手で適当にほぐしておく。鍋でホワイトソースを作り、グリーンピースは、塩茹でしておく、玉ねぎは、薄くスライスしておく。かにの甲羅に軽くバーターを塗りホワイトソースにカニ身とグリンピースをいためた玉ねぎを入れて混ぜて、かにの殻につめてから、オーブントースターで７〜８分程度焼くと出来上がりです。
かしこい主婦の裏技ページ
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