冬の味覚かに！越前ガニ、松葉ガニ、ズワイガニ、などといいますね。かに好きには、たまらいね。さて！今日は、この、かにを丼にしてしまいました。
材料
かに足 １０本位
（カニの大きさににもよるよ）適量
いくら 大さじ４
ご飯 適量
醤油 大さじ３
みりん 大さじ１
お酒 大さじ２
塩 適量
作り方
①まずカニをゆでましょう。お湯で、１５分もゆでれば、十分です。かにの大きさに合わせてゆでてくださいね。ゆでたカニを買ってくるのもいいですよ。浜ゆでの美味しいのをかってきてね。②ご飯を炊きましょう。御飯は、通常どうりに炊く前に、昆布を入れておいて置きましょう。その後、だしが出てから昆布を取り出し、火にかけます。（炊飯器のスイッチを入れます。）③かには、殻をむいて、おきましょうね。④炊き上がった、御飯を丼にもって、かにといくらをのせて出来上がりです。かしこい主婦の裏技！炊飯する前に、昆布でだしをとり、それから炊くと美味しいよ。
かしこい主婦の裏技ページ
Siyasui netユーチューブチャンネルに登録して
新しいメニューを見よう
