| 今日は、とろろ入りのきつねうどんを作ってみましたよ。とろろの好きな方にはいいですよ。鰹のおだしともぴったりです。 |
| 材料 |
| うどん玉 とろろ 油揚げ 青ねぎ ＊だし＊ 水 ２カップ 昆布 ２ｃｍ角 １枚 鰹節 １０ｇ 醤油 大さじ２ 塩 小さじ２／１ みりん 大さじ２ |
| 作り方 |
| 先ずは、おだしから！お鍋に水、昆布を入れて沸騰するまで強火で沸かしてください。沸騰したら火を弱め昆布を取り出して、鰹節を入れて５分ほど煮てください。火を消したら、だしから網で鰹節をこしてくださいね。そのだしに醤油、みりん、塩を入れて味付けして美味しくしてください。後は、うどんを入れてちょっと煮て、具を入れて、ちょっと煮て！出来上がりです。 |
かしこい主婦の裏技ページ携帯サイトはこちらから
（毎日のお料理、占い、宿泊施設などのチェックに）
siyasui.ne.jp/i/
今日のお料理占い
かしこい主婦の裏技ページ
