料理七草粥




料理七草粥
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七草粥とは、正月七日に無病息災を祈って、春の七草「芹(セリ)、薺(ナズナ)、ゴギョウ(別名:母子草)、繁縷(はこべら)、仏の座(ホトケノザ)、菘(スズナ)、清白(スズシロ)」を入れて炊いたお粥。正月に疲れた胃袋を整えるために食べるとも言われています。

七草粥の材料
春の七草「芹(セリ)、薺(ナズナ)、ゴギョウ(別名:母子草)、繁縷(はこべら)、仏の座(ホトケノザ)、菘(スズナ)、清白(スズシロ)」塩、少々

七草粥の作り方
お粥をたいて、そこに、春の七草を適度な大きさに切っていれると七草粥の出来上がりだよ。塩で少し味付けするとおいしいよ。


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このたび震災に合われた方、お見舞い申し上げます。
私も震災経験者です。避難中の寒い時は、たき火でお湯を沸かし湯たんぽに入れると良いですよ。家の崩壊で、たき火の材料は、たくさんあるので、お湯を沸かせば暖かく寝られます。出来るだけ、体を温めて、低体温症を防ぎましょう。あと、もう少しの辛抱です。頑張ってください。がんばれ〜〜〜。

ダイエットのポイント
七草粥は、1人前150kカロリー程度と覚えよう。低カロリーで食べやすいですよ。

なぜ!痩せられるの?
大まかなカロリーを覚えると、料理を見た時に、簡単にカロリーが浮かびこれ以上取るダメな〜んて考えます。その結果!ダイエットができ、リバウンドが防げます。

七草粥

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