| 今日は、ほうれん草のおひたしだよ。あっさり味でおいしいよ。胡麻を振りかけちょっとお化粧！な〜んて少しかわいいですね。ほうれん草は鉄分が豊富なことでよく知られていますが、実は葉酸が豊富で鉄分の吸収を助けてくれるみたいです。それで、貧血の予防につながるみたいです。これは、女性にとっていいですね。今日は、あっさり味に仕上げた、ほうれん草のおひたしを一品加えてみてはいかがでしょう。 |
| ほうれん草のおひたしの材料 ほうれん草 １束、塩 少々、サラダ油 数滴 |
| ★ダイエットのポイント★ ほうれん草は、１００ｇで２５ｋカロリーしかないよ。安心して食べよう。 |
| ほうれん草のおひたしの作り方 |
| 簡単だよ、ほうれん草のおひたしの作り方は。まずは、お鍋に水（ほうれん草をゆでるくらい）を入れて沸騰させよう。沸騰したらよく洗ったほうれん草を入れ、その時に、サラダ油を数滴たらす。そうすると出来上がった時につやが出ます。１分〜数分でほうれん草がしんなりするのですぐに取り出して、冷水につけます。後は、束ねて適度な大きさに切ってもりつけ、胡麻を振りかければ、ほうれん草のおひたしの出来上がりです。簡単でしょ。お醤油をかけてめしあがつてください。 |
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