| 今日は、牛丼だよ。○○屋の牛丼では、ないのだ。私が美味しく作った牛丼なのだ。牛丼ってなんて簡単で美味しい料理なんでしょう。美しくて手間のかからない私みたね。な〜んちゃって！うそ！簡単だから作ってみてね。 |
| 材料 |
| 牛切り落とし ３００ｇ 青ねぎ 少々 玉ねぎ 中1個 だし汁 大さじ３ 砂糖 大さじ２ みりん 大さじ１ 酒 大さじ１ 濃い口 大さじ３ 胡麻 少々 ご飯 ４杯分 |
| 作り方 |
| まずは、フライパンで、牛肉を軽く炒めてください。その中に玉ねぎをスライスした物を入れて、さらに５分くらい炒める。玉ねぎがすきとおってきたらだし汁を入れて酒、砂糖、みりん、醤油で味付けをする。丼わんにご飯を６分目ぐらい入れてその上に先ほどの牛肉と玉ねぎをのせておだしを少しかけて、胡麻をかけたら出来上がり。青ねぎをきざんでかけてもOKです。また、お好みで、生卵を入れても美味しいよ。 |
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