| 今日は、ゴーヤチャンプルですよ。ゴーヤの苦味が美味しいよ。子供さんには、ちょっとにがくて無理かも？ゴーヤはウリ科の１年生ツル草で、和名でツルレイシと言うらしいぞ！ゴーヤには、モモルデシンとい成分が入っていて、血糖値や血圧を下げる効果があるようだよ。また、びたみんCも豊富に含んでいるみたいだよ。へ〜〜〜。ゴーヤって、健康にもいいんだね。さあ！たべて！元気になってね。 |
| 材料 |
| ゴーヤ １本 豚バラ肉 ２００ｇ 木綿豆腐 半丁 卵 １個 塩 こしょう 適量 酒 大さじ２杯 みりん 大さじ ３杯 醤油 大さじ ３杯 ニンニク １かけ（みじん切り） サラダ油 大さじ ２杯 |
| 作り方 |
| ゴーヤは、１ｃｍくらいにスライスしてかるく塩ゆでしておこうね。フライパンに油を入れて、弱火でニンニクのみじん切りをいためる。次に豚バラを２ｃｍ切りにしたものをこんがりするまでいためる、塩、こしょう、で下味をつける。ゆでたゴーヤを入れていため、酒、みりん、醤油で味付けをし、その中に豆腐を手で崩した物を入れる全体に混ざったら、最後に、卵をといてかけながら混ぜ合わせすぐに火を止める。 |
 |
激安貸切露天風呂の宿を探そう ★宿泊施設検索エンジン★ |
 |
|
 |
！激安！ スキースノボのプランを探そう スキースノボの宿を探そう |
 |
|
 |
夢のリフォームをかなえよう。 リフォーム 増改築検索エンジン |
 |
|
 |
かしこい主婦の裏技ページ |  |
|
|
|||
