料理ごぼうのサラダ




料理ごぼうのサラダ
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今日は、ごぼうでサラダを作ってみましたよ。ごぼうって、硬そうだけど、これが、意外としゃきしゃき美味しいのだ。私の頭も硬いけど、顔は、美しいのだ!な〜んちゃって!たとえが、全然違うよ!笑い。ともかく、今日のお料理に加えてみては?

ごぼうのサラダの材料
ごぼう 1本 胡麻 少々 胡麻油 小さじ2/1  マヨネーズ 大さじ2 醤油 小さじ 1 水 3カップ


ごぼうのサラダの作り方
ごぼうの皮を包丁の背でそぎとりましょう。せん切りにしてボールの中に水を入れてその中にごぼうを入れてアクを取りその後、鍋に水を入れてごぼうをゆでる。茹で上がったらザルにあげておく。ごま油、マヨネーズ、醤油を小さいボールに入れて混ぜ合わせる。その中にごぼうを入れて和える。盛り付けたあと、胡麻をかけてでき上がり。



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このたび震災に合われた方、お見舞い申し上げます。
私も震災経験者です。避難中の寒い時は、たき火でお湯を沸かし湯たんぽに入れると良いですよ。家の崩壊で、たき火の材料は、たくさんあるので、お湯を沸かせば暖かく寝られます。出来るだけ、体を温めて、低体温症を防ぎましょう。あと、もう少しの辛抱です。頑張ってください。がんばれ〜〜〜。


ダイエットのポイント
ごぼうは、100g食べても、65kカロリーしかないよ。

なぜ!痩せられるの?
大まかなカロリーを覚えると、料理を見た時に、簡単にカロリーが浮かびこれ以上取るダメな〜んて考えます。その結果!ダイエットができ、リバウンドが防げます。

ごぼうのサラダごぼうのサラダ



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その一口が、あなたのお肉を作ります。注意しましょう。


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