| 今日は、チャリッチだよ。豚肉の天ぷらだよ。この豚肉を天ぷらにするとこれまた、美味しいのですよ。豚肉に衣を付けてあげるだけなので、簡単にできるよ。レタスなどでボリュームを付けて盛り付ければ、ばっちりだよ。 |
| チャリッチの材料 |
| 豚ロース（しょうが焼用） レタス ２〜３枚 トマト 中 １個 小麦粉 適量 片栗粉 適量 卵 中１個 水 カップ １／２ サラダ油 みりん 小さじ１ 薄口醤油 小さじ２ |
| チャリッチの作り方（レシピ） |
| 簡単だよ。チャリッチの作り方は、まず、豚ロースに軽く片栗粉をまぶす。ボールに片栗粉と小麦粉を１：１の割合で混ぜ、卵１個と水を入れてよく混ぜます。その中にみりんと薄口醤油を入れて混ぜておきます。鍋にサラダ油をたっぷり入れて、１８０度にしてください。用意ができたら、豚ロース肉をボールに入れて衣を付けてあげる。お皿にレタス、トマトを添えて盛り付け！これで出来上がりだよ。 |
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