| そばにあんをかけておいしいよ。
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| 材料 |
| そば、油揚げ、ねぎ、だし（かつおぶし、昆布、醤油、みりん、塩、おろし生姜 |
| 作り方 |
| そば、（乾麺）をゆでる。乾麺でなくてもOK！だよ。だしは、昆布、かつおぶしでとり、醤油、みりん、塩で味付けをする。かしこい主婦の裏技！あんかけにするので、少し濃い目に味付けをする。最後に片栗粉でとろみをつける。ねぎ、油揚げを盛り付けて出来上がりですよ。おろし、生姜などを少し載せると、さらにおいしおいしいですよ。 |
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